Москвичка

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Готовим вкусно  (Прочитано 29596 раз)

lada

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7
    • Просмотр профиля
Готовим вкусно
« : Апрель 10, 2014, 06:28:26 pm »

Приготовим себе соус болоньезе рецепт.


Фарш говяжий   1 кг
Стебель сельдерея   2 штуки
Лук репчатый   2 головки
Морковь   1 штука
Масло оливковое   100 мл
Помидоры   500 г
Чеснок   4 зубчика
Петрушка   по вкусу
Базилик зеленый   по вкусу
Соль   по вкусу
Перец черный молотый   по вкусу

Обжарить на масле измельченные овощи: сельдерей, морковь, лук и чеснок. Добавить фарш, мякоть помидоров, затем специи, соль и измельченную зелень. Все хорошенько перемешать и потушить на небольшом огне до готовности.
Записан

boldyreva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 38
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #1 : Июнь 06, 2014, 04:40:34 pm »

О, возьму на заметку
Записан

Zoyli

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #2 : Июль 22, 2014, 05:38:22 pm »

Так просто и должно получиться вкусно (вкусовые рецепторы сработали). Спасибо, будет разнообразие меню.
Записан

boldyreva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 38
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #3 : Август 13, 2014, 05:17:08 pm »

Вот что нашла, девчата:

Чизкейк в микроволновке

Ингредиенты (2 порции):

Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.
Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).

Приятного аппетита!
Записан

eva100

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #4 : Октябрь 10, 2014, 02:17:58 pm »

О, возьму на заметку

Какая вкусняшка! Взяла на заметку. Завтра приготовлю тоже.
Записан
Салонный маркетинг
http://salonmarketing.pro/

varvara

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #5 : Октябрь 15, 2014, 11:10:18 am »

что-то вроде макаронов по флотски, но с томатом, спасибо за рецепт
Записан

Nani

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #6 : Октябрь 16, 2014, 08:58:56 am »

Очень вкусно, кстати, получается. Часто готовлю этот соус, единственное не добавляю сельдерей. Не люблю его.
Записан

Bambinamia

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Re: Готовим вкусно
« Ответ #7 : Сентябрь 29, 2016, 04:11:59 am »

Чем заняться ночью? Конечно же читать рецепты на форуме.)) Которую ночь уже не могу уснуть. Классный кстати рецепт. Нужно будет завтра замутить на обед.
Записан